Харчові звички та пристрасті людини еволюційно складалися мільйони років.Змінити їх докорінно досить складно, але можна піддати невеликій корекції.Проблема переїдання та ожиріння сьогодні особливо гостро стоїть перед обличчям людства, причому відсоток людей, які страждають на ожиріння найбільш високий у розвинених країнах.Ожиріння призводить до проблем із серцево-судинною системою, що може суттєво скоротити термін вашого життя, не кажучи вже про те, що і з суто естетичної точки зору, зайва вага не робить вас надто привабливою людиною в очах інших людей.
Дуже часто, щоб скинути зайву вагу, люди намагаються різко обмежувати свій раціон.Не завжди це призводить до позитивного результату.Якщо їм і вдається скинути пару кілограм, то є ризик набрати їх знову після закінчення дієти.
Яких же правил необхідно дотримуватись для повернення у форму та закріплення результату?
Правило 1: Часте харчування малими порціями
Приймати їжу, дієтологи радять 5-6 разів на день, обов'язково при цьому харчуючись невеликими порціями.При цьому необхідно стежити не тільки за її вагою, яка повинна становити приблизно 250-350 грам, а й за калорійністю продуктів, що вживаються в їжу.За калорійністю така разова порція має перевищувати 400-450 кКал.Загальна кількість ккал вашого раціону не повинна перевищувати 1600-1700.Не слід знижувати калорійність нижче 1200 ккал, не проконсультувавшись з цього приводу з лікарем.Значення має і вміст поживних речовин у складеному вами раціоні.Наприклад, складні, важко перетравлювані вуглеводи необхідно вживати в їжу вранці.Увечері можна використовувати страви, що містять білки, прості вуглеводи.
Правило 2: Споживати достатньо рідини
На день пити радять близько двох літрів звичайної води.Якість міського водопостачання залишає бажати кращого, тому потрібно купувати бутильовану воду.З метою економії краще замовляти її у великих ємностях додому, ніж купувати в магазині.Фахівці не радять пити газовану воду, солодку воду, чай, особливо на ніч, це може призвести до виникнення набряків.
Правило 3: Не обмежувати себе надто жорстко
Не варто дуже строго обмежувати себе у виборі харчових продуктів, періодично можна трохи побалувати себе своїми улюбленими стравами, хоч і шкідливими для вашої фігури.
Наведемо приблизний раціон, який дозволить вам підтримувати свою вагу в нормі:
- Сніданок.Досвідчені дієтологи радять на сніданок готувати страви, що містять складні вуглеводи та не містять великої кількості білків.Під ці рекомендації підходять різні каші (гречана, пшоняна, геркулес), можна також готувати бутерброди, є сирки, сир, краще не надто жирний і без цукру.Як напій використовуйте чай, каву, краще без цукру, можна з молоком.
- Для обіду підійде білкова їжа, гриби, м'ясо, птах.Як гарнір до них можна використовувати різні овочі.Оптимальним варіантом буде, якщо ваш режим дня дозволяє вживати легкі, нежирні супи.Поділ обіду на перше та друге, себе не виправдовує, необхідно вибрати щось одне.Замість компоту краще пити соки чи їсти свіжі фрукти.
- Для вечері підійде не надто жирна їжа, що містить не дуже важкі білки (птах, морепродукти, нежирна телятина).Для поповнення запасів вуглеводів доповнюйте свій раціон овочами, бажано свіжими.Картопля набула популярності у широких верств населення, використовується в багатьох стравах, але корисних речовин у ній не багато, а калорій все-таки не надто мало, можна майже відмовитися від її вживання.Хліб містить багато вуглеводів щодо висококалорійний продукт, його споживання необхідно обмежити.
Правило 4: Правильний та активний спосіб життя
І насамкінець наведемо ще кілька суттєвих рекомендацій.Ваше харчування має бути неодмінно раціональним та збалансованим, необхідно заздалегідь планувати його як мінімум на тиждень вперед.Не забувайте про зайняття спортом, відмовтеся від шкідливих звичок.Наші поради тут мають загальний характер, тому ми рекомендуємо вам порадитися з дієтологом і вибрати індивідуальну для вас систему харчування, спрямовану безпосередньо на боротьбу із зайвою вагою.